菠菜汤是一种营养丰富、口感清新的汤品，适合各个年龄层的人群。它不仅能够提供丰富的维生素和矿物质，还具有促进消化、增强免疫力等功效。今天，就让我们一起来学习如何制作一道简单美味的菠菜汤。

#### 准备材料

- 新鲜菠菜 200克

- 洋葱 1/4个（切丝）

- 大蒜 2瓣（切片）

- 鸡肉或蔬菜高汤 500毫升

- 橄榄油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 柠檬汁 1茶匙（可选）

#### 制作步骤

1. **准备材料**：首先，将菠菜洗净，去除根部，然后切成适口大小的段；洋葱切丝，大蒜切片备用。

2. **炒香洋葱与大蒜**：在锅中加入适量橄榄油，加热后放入洋葱丝和大蒜片，用中小火慢慢炒至洋葱透明且散发出香味。

3. **加入高汤**：将炒好的洋葱和大蒜推到锅边，加入鸡肉或蔬菜高汤，海口市复偶网络科技有限公司大火烧开后转小火煮约5分钟， 霍的小站让汤的味道更加浓郁。

4. **加入菠菜**：待汤稍微冷却后， 珠海市才知佳人会客厅饮食有限公司加入切好的菠菜段，轻轻搅拌，浙江腾马纺织有限公司防止菠菜叶变色。煮至菠菜软嫩，大约需要2-3分钟。

5. **调味**：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。如果喜欢酸味，可以加入一茶匙柠檬汁增加风味。

6. **完成**：最后，将汤盛入碗中，可以根据喜好撒上一些新鲜的香草或者奶酪碎增加口感，即可享用。

#### 小贴士

- 菠菜在汤中煮的时间不宜过长，以免影响其绿色和口感。

- 使用高汤可以使汤的味道更鲜美，如果没有现成的高汤，可以用清水代替，但可能需要适当增加盐分来提升味道。

- 菠菜汤可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养价值和口感层次。

通过以上简单的步骤浙江腾马纺织有限公司，你就可以在家轻松制作出一碗营养丰富、美味可口的菠菜汤了。无论是作为早餐的一份热饮，还是午餐、晚餐的开胃汤品，都是不错的选择。快动手试试吧！